Tag Archives: fruit

Mới biết: MÂY GAI RỪNG

Thấy nó như vầy:

Trông như trái dâu nhưng to, dẹt hơn, có vỏ mỏng cứng có gai. Nếm thấy có vị chua chua, ngọt ngọt, bùi và hương như sầu riêng pha với dâu ta, hăng hăng và rất lạ.

Tưởng tượng như nếu gần đây nó không được bán ngoài chợ ở Sài Gòn thì dù gặp nó ở trong rừng chưa biết có dám thử không nhỉ?

 


Gia đình hạt đậu

Đậu đỏ: BỐ, Đậu xanh: MẸ, Đậu nành: Chị, Đậu đen: Em

Bây giờ có thêm Đậu Quyên:?

( from Hue souvenir, 26.6)


Trái tim của trái cây

Một cách sắp xếp:

 

(16/5/2012, Châu Đốc)


Mới biết: “củ ấu”

Củ này là củ ấu: thoạt nhìn có hình dáng như đầu của một động vật có hai sừng, nhân bên trong bùi, khô và ngọt như khoai . Lần đầu tiên gặp, mình nhìn nó mất 3 phút mà chưa định hình được là cái gì:

Củ ấu là thức ăn nhẹ ưa chuộng ở miền Tây Nam bộ, có thể được dùng để nấu canh (như là canh khoai môn). Đặc điểm sinh trưởng của củ ấu là mọc ở dưới nước.


vẽ món ăn

Nấu ăn là loại hình nghệ thuật vật chất đòi hỏi sự sáng tạo thích ứng với môi trường nhất

Hình minh họa: món ăn được chế biến vào ngày 11-3


Banana with tea

Ăn chuối ở nhà với trà ngon tuyệt!